Tháng 11 khởi động ko khí cho mùa lễ hội cuối năm có nhiều chương trình ẩm thực mới lạ cùng những ưu đãi hấp dẫn. Để bạn có thêm chọn lựa cho những buổi họp mặt bạn bè thật hào hứng, những bữa tiệc gắn bó bên gia đình, những hương vị mới theo mùa hay tận hưởng cuối tuần thật phong bí quyết, cùng dạo quanh khu trung tâm Sài Gòn để mở ra những điểm ẩm thực độc đáo nhé.
Thực đơn nấm Truffle Trắng tại Da Vittorio Saigon
Trong hầu hết những loại nấm cục, truffle trắng Alba được xem là loại nấm thượng hạng và đắt giá nhất bởi hương thơm đặc biệt của nó, mang vị nồng ngai ngái của đất, khá cay hơn vị tỏi, làm nên hương vị tuyệt hảo cho những món ăn. bí quyết thưởng thức vị ngon của nấm trufle đúng chuẩn là nấm được thái lát mỏng và rải lên những món ăn như mì ống, risotto, thịt sống hoặc những món trứng, trợ giúp tăng thêm hương vị.
Mùa thu hoạch nấm truffle trắng là từ tháng 9 tới tháng 12 trong những khu rừng bên cạnh Alba, một thị trấn nhỏ thuộc vùng Piedmont của Ý, nơi loài nấm được biết tới như “kim cương trong nhà bếp” mọc hoang trên những gốc cây gỗ cứng như cây sồi, cây phỉ và hạt dẻ.
Da Vittorio Saigon giới thiệu tới thực khách một thực đơn đặc biệt từ nấm truffle trắng có những món ngon đậm phong vị Ý như “Cappuccino” ragout nấm và mousse khoai tây cùng bánh Croissant mặn; Tôm hùm Canada chần, cải cầu vồng, xốt beurre blanc và bông cải trắng; Thăn bò Wagyu kiểu “Rossini”, gan ngỗng, xốt rượu Port; hay Bánh xếp Plin, phô mai Taleggio, hạt phỉ nướng và bọt kem bí đỏ.
| Da Vittorio Saigon Tầng một & B1, Tòa nhà Times Sqaure 22-36 Nguyễn Huệ & 57-69F Đồng Khởi, Q.một, TPHCM |
Ưu Đãi ‘Black Day’ tại những Nhà hàng Ngân Đình
Từ ngày 23 tới 26 tháng 11, Nhà hàng Ngân Đình giới thiệu chương trình ưu đãi ‘Black Friday’ giảm 20% trên tổng hóa đơn cho thực khách tới dùng bữa tại Ngân Đình – khách sạn Windsor Plaza và Ngân Đình Sài Gòn trên đường Đồng Khởi.
Là một nhãn hàng lâu đời, danh tiếng và được yêu thích có nhà hàng thứ 1 mở cửa bí quyết đây hơn 30 năm, Ngân Đình chuyên dụng cho ẩm thực Quảng Đông phong phú và đặc sắc có hơn 100 món trong thực đơn, từ những món ăn quen thuộc hàng ngày tới những món ‘cao lương mỹ vị’ như . không tính ra còn có hơn 50 món trong thực đơn dim sum cho thưc khách thỏa thích thưởng thức. Những hương vị đặc biệt đã tạo nên danh tiếng của nhà hàng trong suốt những năm qua bao gồm Vịt quay Bắc Kinh, Chả giò Ngân Đình, càng cua bách hoa, Cơm chiên Phú Hào và dĩ nhiên ko thể thiếu những món dim sum tuyệt hảo.
Được thiết kế lấy cảm hứng gợi nhớ về khung cảnh nhà hàng Hồng Kông xưa, Ngân Đình mở ra ko gian thoáng rộng, nổi bật có bí quyết trang trí theo tông màu chủ đạo đỏ và vàng, tượng trưng cho may mắn, thịnh vượng và hạnh phúc theo văn hóa Trung Hoa nghi thức.
| Nhà hàng Ngân Đình Tầng 5, Khách sạn Windsor Plaza 18 An Dương Vương, Q.5, TP.HCM |
Món ngon mùa thu tại Vietnam House
nức danh có những món Việt theo phong bí quyết đương đại, một phần tạo nên sức hấp dẫn trong thực đơn của Vietnam House chính là sáng dẫn đến những món ăn theo mùa có những nguyên liệu tinh tuyển tươi ngon nhất. Nhà hàng đang giới thiệu một thực đơn mới “Món ngon mùa thu” do chính bếp trưởng tuyển chọn và được sáng tạo có sự chăm chút tỉ mỉ từ hương vị tới bí quyết trình bày bởi đội ngũ bếp tài hoa.
Thực khách có giai đoạn thưởng thức những món ngon ‘vô cùng thu’ hứa hẹn mang tới trải nghiệm đáng nhớ như Sườn cừu nướng chao, tương hột, xả, dùng kèm đậu bắp nướng và cà pháo chua ngọt; Tôm càng và tôm sú nướng, sốt chanh dây cà phê, dùng kèm măng tây áp chảo, hay Miến xào bào ngư Hàn Quốc, cà rốt, tía tô.
| Nhà hàng Vietnam House 93-95-97 Đồng Khởi, Q.một, TP.HCM |
Thực đơn mùa lễ hội tại Le Café
Le Café & Bar mang tới một thực đơn mới gồm những món ngon Âu Á yêu thích của mùa lễ hội, thêm chút biến tấu mới lạ và tinh tế từ bếp trưởng có giá chỉ từ 168.000++ VNĐ/món. Có thể kế tới Gà tây cuộn sốt Gravy có thịt heo xông khói, dùng kẻm khoai tây nghiền và rau củ xào bơ tỏi là món nghi thức nhất định buộc phải thử. Cho những thực khách yêu thích vị Á đậm đà, món Bò hầm kiểu Hàn Quốc dùng kèm có cơm và kim chi là một chọn lựa thích hợp. Và đừng bỏ qua món khai vị có Salad Caesar nướng ăn kèm tôm chiên giòn vô cùng ngon và lạ miệng.
không tính ra, Le Café & Bar còn chuyên dụng cho một thực đơn hàng ngày cho bữa sáng, trưa và tối có phong phú những món ăn Địa Trung Hải cùng nhiều hương vị Á Đông và nước ta đặc sắc, từ khai vị có salad Hy Lạp, gỏi bò kiểu Thái, những món chính đa dạng như cơm gà kiểu Nhật, cơm hải sản lá sen đút lò, phở, bún bò Huế, mì Ý và pizza tới những món nướng hấp dẫn.
| Le Café & Bar Sherwood Suites 192 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3, TP.HCM |
Poolside Paradiso – điểm hẹn hoàn toàn mới tại The Reverie Saigon
Tọa lạc tại tầng 6 của khách sạn The Reverie Saigon, quầy bar bên hồ bơi không tính trời Poolside Paradiso là nơi thư giãn tuyệt vời có bạn bè, đồng nghiệp sau giờ làm việc, hay hòa mình trong âm nhạc rầm rộ cùng những màn trình diễn của DJ vào những tối cuối tuần trong lúc thư thái ngắm nhìn vẻ đẹp về đêm lung linh từ trên cao của khu vực trung tâm Sài Gòn.
Tại đây, khách có thể thưởng thức nhiều món ngon độc đáo như Hàu nướng, Bò Angus tái, Trứng cá hồi xông khói, Dăm bông Parma, Trứng cá muối Caviar cùng những ly cocktail tinh tế, sâm panh hảo hạng và những thức uống hấp dẫn khác.
| Poolside Paradiso Sảnh hồ bơi – Cafe Cardinal Khách sạn The Reverie Saigon 22-36 Nguyễn Huệ & 57-69F Đồng Khởi, Q.một, TP.HCM |
